對于整個飲料(liao)行業，二氧化(hua)碳(tan)無處不在(zai)，包括(kuo)碳(tan)酸飲料(liao)、葡萄酒和(he)啤(pi)酒。碳(tan)化(hua)軟飲會出(chu)現在(zai)生產或物流(liu)過(guo)程(cheng)中的任何環節，包括(kuo)灌裝過(guo)程(cheng)或銷售網點。

但對于二氧(yang)化碳(tan)監測的重要(yao)性，人們往往存(cun)在各種誤區：

誤區一：

通過監測氧氣(O₂)的含量(liang)就(jiu)可以有效地保護(hu)自己(ji)免(mian)受(shou)CO₂的危(wei)害。

但(dan)是,事實并非如(ru)此。依賴監測含氧(yang)量(liang)來預防CO₂已導致多起死亡事(shi)故。

誤區二：

認為(wei)可以(yi)通過(guo)氣味或味道(dao)來檢測CO₂

同(tong)樣(yang)，事實并(bing)非如此(ci)。二氧化碳在(zai)常溫(wen)下無色(se)無味(wei)，未采用適(shi)當的檢測設備，不可能探測到CO₂的存在

誤區三：

僅僅依靠固(gu)定CO₂探(tan)頭(tou)也(ye)可檢測(ce)出CO_2。

二氧化碳比空氣重，CO₂泄漏后往(wang)往(wang)沉積(ji)在地面或低洼處，這意味(wei)著(zhu)，在不(bu)同區域內(nei)，CO₂濃度(du)會有顯(xian)著不同(tong)，其(qi)濃度(du)取決(jue)于(yu)其(qi)測量位置。由于(yu)這(zhe)個原因(yin)，不能僅(jin)依(yi)靠固定探頭來保護身處(chu)生產領(ling)域的工人，因(yin)為這(zhe)些領(ling)域的CO₂濃度可能會升高。因(yin)此，便攜式二氧化碳報警器(qi)同(tong)樣(yang)重要。

誤區四：

許多酒(jiu)吧(ba)會(hui)使用其他的(de)氣(qi)瓶，尤其是(shi)適用于**啤酒(jiu)的(de)氮氣(qi)。氮氣(qi)不(bu)具備毒性，所以(yi)不(bu)需要監測。

如(ru)果(guo)大(da)氣(qi)中的(de)氧氣(qi)大(da)量流(liu)失，吸入氮氣(qi)同樣(yang)會令人窒息。走進這些(xie)環境中的(de)工人需要配備(bei)氧氣(qi)探測器以及(ji)CO₂紅(hong)外探測器來預防氮氣的危害。

二氧化碳的危(wei)害性及(ji)有(you)限空間(jian)作業事(shi)故統計(ji)

紅外傳感器是檢測CO2的*裝置

紅外傳感(gan)器(qi)(IR)更適合(he)飲料行業。與(yu)一些(xie)其他(ta)傳感(gan)器(qi)相比，他(ta)們不受高濃度氣體的影響(xiang)，因而更準(zhun)確(que)快速、更可靠(kao)。
-  紅外(wai)傳(chuan)感(gan)(gan)(gan)器也(ye)更(geng)堅固(gu)耐用。與其(qi)他常用的傳(chuan)感(gan)(gan)(gan)器類型相比(bi)，紅外(wai)傳(chuan)感(gan)(gan)(gan)器的使(shi)(shi)用壽命更(geng)長，通常可持續使(shi)(shi)用5年，而普通電化學傳(chuan)感(gan)(gan)(gan)器僅有1.5年。這(zhe)使(shi)(shi)得它們更(geng)具成本效(xiao)益。
-  紅外傳感器(qi)具有較短的(de)響(xiang)(xiang)應(ying)時間(jian)；與普通(tong)電化(hua)學傳感器(qi)的(de)2~4分鐘相(xiang)比，紅外傳感器(qi)的(de)響(xiang)(xiang)應(ying)時間(jian)僅為20秒。在工人能夠及時逃(tao)離危險的(de)泄漏事故或他們(men)在昏倒之(zhi)前逃(tao)離危險之(zhi)間(jian)，這種快速反應(ying)至關重要。
-  特別是(shi)，酒窖經常處(chu)于較冷(leng)的(de)(de)環境中，因為它們(men)通常設在地下，不可(ke)能被加熱(re)。因此，他們(men)的(de)(de)溫(wen)度往(wang)往(wang)低于10°C，這是(shi)許(xu)多電化學(xue)傳感(gan)器的(de)(de)zui低工作(zuo)(zuo)溫(wen)度。紅外傳感(gan)器可(ke)以在溫(wen)度低至-20°C時(shi)仍有效(xiao)地工作(zuo)(zuo)，適用于可(ke)能遇到的(de)(de)所(suo)有工作(zuo)(zuo)環境。