一、概述

測定水分率的儀器是水分測定儀。水分(fen)率以質量(liang)(liang)百(bai)分(fen)率表示(shi)樣(yang)品所含水分(fen)的比例。樣(yang)品為液體時(shi)，有時(shi)以體積百(bai)分(fen)率表示(shi)。水分(fen)率的測定方法有多種，包括卡爾費休法、干燥減量(liang)(liang)法和紅外線吸收法。

二、卡爾費休法

卡(ka)爾費休法(fa)是利用含碘、二(er)氧化(hua)硫、吡啶(ding)的卡(ka)爾費休試(shi)劑在(zai)甲醇(chun)存(cun)在(zai)下(xia)與水(shui)發生特異性反應(ying)，將物質的水(shui)分定量(liang)化(hua)的方(fang)(fang)法(fa)。此方(fang)(fang)法(fa)包括電量(liang)滴(di)定法(fa)和(he)容(rong)量(liang)滴(di)定法(fa)。

電(dian)量(liang)滴定法：在(zai)卡(ka)爾(er)費休試劑中加入樣(yang)品，發生電(dian)解氧化(hua)(hua)，產生出碘(dian)，依據法拉第定律，碘(dian)的生成量(liang)與電(dian)量(liang)成正比，因此可根(gen)據電(dian)解氧化(hua)(hua)所使用的電(dian)量(liang)立刻求出水分量(liang)。

容量(liang)滴定法(fa)：在滴定燒瓶中先加入(ru)適合(he)樣(yang)品的(de)脫水溶劑(ji)，以(yi)滴定劑(ji)使(shi)其(qi)置于無水狀態(tai)后(hou)加入(ru)樣(yang)品，使(shi)用已預先標(biao)定好(hao)效價 (mgH20/mL)的(de)滴定劑(ji)進行滴定，根據其(qi)滴定量(liang)（mL）求出樣(yang)品中的(de)水分量(liang)。利用這些方法(fa)的(de)自動容量(liang)滴定裝置在市場上有售。

三、干燥減量法

干燥(zao)減量法是(shi)加熱樣品使水分蒸發，從減量后(hou)的(de)質量求(qiu)出(chu)水分率(lv)的(de)方法。

在ＪＩＳ的木材(JIS Z 2101)、橡膠用調制劑(JIS K6220)、粘結劑(JIS K 6833)、熱硬化性塑料(JIS K 6911)等的水分率?不揮發(fa)成分的測定中(zhong)規(gui)定采(cai)用干燥(zao)減量法。

測(ce)定(ding)步驟：首先使用質量(liang)(liang)儀測(ce)定(ding)干(gan)燥前(qian)(qian)的(de)樣(yang)品(pin)質量(liang)(liang)，然后(hou)(hou)立刻將(jiang)樣(yang)品(pin)放(fang)入(ru)恒(heng)(heng)溫(wen)在一定(ding)溫(wen)度的(de)恒(heng)(heng)溫(wen)槽(cao)中(zhong)干(gan)燥一定(ding)時(shi)間，取出后(hou)(hou)放(fang)入(ru)干(gan)燥器(qi)內一定(ding)時(shi)間，放(fang)冷(leng)至(zhi)室內溫(wen)度，測(ce)定(ding)干(gan)燥后(hou)(hou)的(de)質量(liang)(liang)，根據干(gan)燥前(qian)(qian)后(hou)(hou)的(de)質量(liang)(liang)值求出水(shui)分(fen)率。即將(jiang)保持在恒(heng)(heng)溫(wen)槽(cao)期間減少的(de)質量(liang)(liang)視為水(shui)分(fen)或揮發(fa)成分(fen)的(de)方法。

島津(jin)MOC63u電子(zi)水分測定儀就是依據此(ci)干(gan)燥(zao)減(jian)(jian)(jian)量(liang)(liang)(liang)法(fa)的(de)(de)測(ce)定方(fang)法(fa)。在質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)儀上部有干(gan)燥(zao)室，加(jia)熱源使(shi)用鹵素燈(deng)加(jia)熱干(gan)燥(zao)樣品(pin)。邊(bian)測(ce)定樣品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)邊(bian)監測(ce)從室溫開始直到水分(fen)蒸(zheng)發(fa)的(de)(de)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)變化，根據充分(fen)干(gan)燥(zao)后的(de)(de)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)求出水分(fen)率。與上述(shu)干(gan)燥(zao)減(jian)(jian)(jian)量(liang)(liang)(liang)法(fa)不(bu)同處，只是省去了放冷(leng)過程。除了水分(fen)之外，鹵素燈(deng)加(jia)熱也使(shi)其他(ta)揮(hui)發(fa)成(cheng)分(fen)蒸(zheng)發(fa)、減(jian)(jian)(jian)量(liang)(liang)(liang)，因(yin)此(ci)不(bu)能求出減(jian)(jian)(jian)量(liang)(liang)(liang)僅(jin)為水的(de)(de)水分(fen)率，但這種方(fang)法(fa)可以(yi)隨時(shi)測(ce)定樣品(pin)的(de)(de)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)，觀察過程變化且(qie)操(cao)作非常簡便，所以(yi)是zui近zui為普(pu)及的(de)(de)方(fang)法(fa)。

四、紅外線吸收法

水(shui)分(fen)具有(you)吸收近紅外(wai)線特(te)(te)定(ding)波長的性(xing)質(zhi)，如果物質(zhi)所含水(shui)分(fen)量越多，則吸收的光能也(ye)越大(da)。將此特(te)(te)定(ding)波長照射樣品(pin)，測定(ding)反射光，以(yi)此可測定(ding)水(shui)分(fen)。只使用(yong)特(te)(te)定(ding)波長則受到許多狀態(tai)的影響(xiang)，所以(yi)也(ye)同時(shi)測定(ding)不受水(shui)分(fen)影響(xiang)的波長，從它(ta)們(men)的比求出(chu)水(shui)分(fen)率(lv)。此方(fang)法為非接觸式測定(ding)，可連續測定(ding)。